BIM建筑|威尼斯建筑双年展上的全透明厨房——MVRDV

作为2016年威尼斯建筑双年展卫星活动(BIM设计)的一部分，荷兰MVRDV工作室设计了一个完全透明的厨房。厨房设施是“家庭厨房工程”的一部分，该工程旨在探索家庭环境的未来。这处全玻璃的烹饪空间命名为“无限厨房infinity kitchen”，希望能够通过全透明的食物制作过程培养更好的饮食习惯。该展览由北京艺术中心（BCA）的翁玲发起，也包括了日本建筑师隈研吾和媒体艺术家au yeung ying chai的作品，将在威尼斯建筑大学一直展出到2016年9月30日。

该方案也有意让我们更敏感地意识到厨房内的活动；检查我们储存了多少食物，我们浪费了多少，以及我们厨房表面是否真的干净。“如果我们想象一下所有东西都是完全透明和干净的，那是否就意味着唯一丰富多彩且可见的就是我们的食物，” MVRDV合伙创始人winy maas说道。“这是否就意味着我们会更喜爱食物，那样的话也许会变得更加健康。”

完全透明的厨房是“家庭厨房工程”展览的一部分

透明的台面、架子、橱柜、水龙头和餐具，这些都赋予了我们对食物制作、储存和厨房中工序的全新理解。“无限厨房”展示出这些活动，让用户能够更好地控制和照看这片空间。“我将这个厨房视作一个更广阔构想的一部分。那是一个更大的透明且可达的环境，”maas继续说道，“想象一下如果不仅仅我们的厨房是透明的，邻居甚至下一个邻居的墙体都是透明的。这样就会在我们的城市里创造出一种无限的视野。这样在我们幽闭的环境中就有可能创造出直接朝向大山或大海的视野。”

全玻璃的烹饪空间希望培养出更好的饮食习惯

设计展示了食物的制作过程

方案寻求提高对厨房内活动的意识

透明的台面、架子、橱柜、水龙头和餐具，这些都赋予了我们对食物(BIM教程)制作的全新理解

该厨房让用户更好的控制

展览将持续到2016年9月30日

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